Yezi è il ristorante dell’art’otel di Roma. Se vivete o passate spesso nella Capitale e non lo avete mai provato, ve lo consiglio caldamente. Concept panasiatico, con molte contaminazioni, sfizioso anche alla vista, oltre che al gusto e all’olfatto.
art’otel è una costola, una di quelle piccole, di Radisson. Sette in tutto: Amsterdam, Berlino, Colonia, Zagabria, due a Londra e Roma, l’ultimo arrivato, a Piazza Sallustio, walking distance dalla Stazione Termini, Via Veneto e dal centro storico in generale. Comodo, per chi lavora e per chi vuole a fare una breve sosta nella Capitale, con tutti i comfort, dalla palestra alla SPA, con camere molto accoglienti e un bar e un ristorante di assoluto livello.
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Non te lo regalano, ma paghi quello che vale ricevere un servizio di qualità a tutti i livelli. E di questi tempi, in cui tutti pensano di essere ristoratori e albergatori, la maggior parte a dir poco arronzati, non è poco. E come per tutti gli hotel di un certo livello, a seconda del periodo, della disponibilità e delle offerte, è possibile regalarsi un soggiorno luxury a un prezzo competitivo.
Yezi, invece, è perfettamente in linea, dal punto di vista del rapporto qualità-prezzo, con uno standard medio-alto, ma con un livello della somministrazione decisamente superiore. E se volete verificare di persona, che viviate nella Città Eterna o che dobbiate passare prossimamente, cogliete l’occasione del Capodanno Cinese.
Dal 17 febbraio, giorno in cui cade quest’anno la celebrazione, al 3 marzo
Yezi propone di celebrare l’inizio dell’anno del Cavallo con un calendario di esperienze pensate per unire gusto, tradizione e condivisione.
Per l’occasione, accanto al classico menu à la carte, YEZI propone un menu degustazione speciale dedicato alla più grande festività asiatica, disponibile solo a cena, con piatti ispirati ai simboli di prosperità, abbondanza e fortuna, dando vita a una proposta culinaria moderna e elegante, in cui il cibo diventa espressione di un rito collettivo di celebrazione.
Segnalo: l’Anatra Croccante con note agrumate e speziate e gli Spiedini di Maiale Iberico con dressing all’Aji Panca. La selezione di dim sum, una delle specialità di Yezi, dai Wonton di Pollo e Gamberi agli Shumai con Foie Gras. Per secondo l’Orata Croccante con Salsa Orientale è davvero speciale, accompagnata da verdure stufate cotte al wok e riso jasmine e spinaci al vapore. Per chiudere, un dessert di buon auspicio: la Mousse al Mandarino Portafortuna.
SCOPRI IL MENU DI YEZI PER IL CAPODANNO CINESE
Non è una festa senza regali scartare. Se fate un salto da Yezi prima del 17 febbraio, riceverete al momento del conto (eh lo so, succede) una tradizionale busta rossa contenente un biglietto della fortuna che racchiude un dono esclusivo da riscattare durante il Capodanno Cinese. Si va da soggiorni omaggio presso art’otel Rome Piazza Sallustio a inviti per eventi speciali, fino a vantaggi e sconti riservati da Yezi, riscattabili dal 17 febbraio al 3 marzo.
Dim Sum Masterclass di YEZI.
Guidati dallo chef Giordano Gianforchetti e dal suo team, i partecipanti avranno l’opportunità di conoscere e apprendere le tecniche tradizionali per creare i tradizionali ravioli cinesi, e scoprire il valore conviviale di ogni gesto.
La Dim Sum Masterclass diventa un momento di condivisione e piacere: tra preparazioni tradizionali e convivialità, è incluso un calice di bollicine per brindare prima della degustazione finale dei piatti realizzati. L’appuntamento è fissato per sabato 21 febbraio alle ore 16.00.
PRENOTATI PER LA DIM SUM MASTERCLASS
Per chi non lo sapesse, art’otel ospita anche una galleria d’arte con mostre temporanee e la più grande collezione permanente di opere del suo Signature Artist Pietro Ruffo. Le camere sono 99, con 11 suite di lusso con terrazza privata.
Io ve l’ho detto. Poi fate voi.
